榉木毛刷

金属咖啡滤网

近期意识抬头，不少咖啡器具厂商研发出金属滤网，省去较不的滤纸只要使用过后清洗干净又能够重复使用，由不锈钢制作也是耐用坚固。

建议：使用后要用干净牙刷轻刷，以食用小苏打粉去油，才不会影响下次的冲泡口感。金属咖啡滤网能够让油脂也萃取出来，口味上会更加厚实也更接近咖啡豆的原味，在盲测中也能感受出跟滤纸的不同。

优点：较为，透过冲洗重复使用；较能喝到咖啡的原味，厚实的口感。

缺点：细粉容易造成过度萃取导致苦味过重；细粉会通过滤网至咖啡内，口感可能会有渣感。